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大學生去當“保姆”,有什么不妥嗎?
2019-7-7  來源:今日話題 企鵝號


美國家政學家瑞斯頓曾經說過:“國力的提高,有賴于國人的素質。人人都有家庭,研究家庭,幫助家庭提高生活質量和管理水平,幫助國人提高生活素質,這是提高國力的基礎。家政學正好承擔這個重任。”


7月5日下午,教育部相關負責人表示,高度重視家政服務人才的培養培訓,將重點做好完善專業結構,擴大培養規模工作。引導和鼓勵院校加強人才培養。“每個省份原則上至少有一所本科高校和若干所職業院校開設家政服務相關專業。”這是要在本科培養“保姆”嗎?輿論立刻炸開了鍋。

大學生學家政就是要當保姆,這是一種偏見

其實,在教育部此次表態之前,“家政學專業”已經出現在若干本科院校中,包括天津師范大學、湖南女子學院、吉林農業大學、山東聊城大學東昌學院、北京師范大學珠海分校等。另外,還有高職高專院校20余所也開設了家政學專業。

但不得不說的是,這個專業目前還比較冷門,今年本科院校中也只有河北師范大學要新增家政學專業。不少該專業學生在網上反映“自己是被調劑過去的”、“班上99%同學都轉了行”。

家長和學生不認可本科院校家政學專業的理由不難猜想,看看今天這則新聞的一些高贊評論就明白了。“家政專業技術性太低,太浪費考上大學的孩子的努力了”;“未必要定在在本科高校,放在高職、中職就挺好的。要做得好,除了基本理論,更多的是實際操作,恰好職業技術學院就是陪著動手能力強的學生。學校抓得嚴一些,將來學生畢業出來的就業前景會有保障的。”

說白了,在很多人看來,大學生去學家政學,就是要以后當“高級保姆”。但在多數人們心中,“保姆”這個詞就跟“高級”粘不上邊,組合在一起更像是一種噱頭。微博網友“芋圓六分甜”總結得很好:國人的觀念里,伺候人的工作總是低人一等。再加上萬般皆下品,惟有讀書高,如此高尚圣潔的讀書,怎么能與伺候人的工作混為一談呢?

這其實是對家政學專業的誤解。讀家政學出來的大學生,其就業方向包括家政培訓、管理、教學和研究,以及相關產業策劃、開發、營銷和推廣等等。就像在大學里讀旅游管理和酒店管理的,出來后并不是做導游和服務生一樣。保姆、月嫂等等才應該是從專職類學校出來的。

之所以有這種誤解,與對服務業的負面刻板印象自然是有關的,連帶對行業的頭部和管理群體也沒什么好印象。

這樣的現狀其實早該改改了,與其說,大學生去讀家政學是一種浪費,倒不如說,應該擔心現有的本科院校師資還依然教不出有水準的家政業頭部人才。

長遠來看,人們對家政的需求一定會不斷升級,目前缺的是優質供給

為什么這么說?

從長遠來看,隨著社會經濟的發展,部分高收入群體對家政方面的需求一定是不斷提高的。換句話說,不止是洗衣做飯,一些家庭希望家政人員能帶來更多的東西,比如子女教育、營養管理、家居裝飾、家庭理財等等等等。

這可不是空話,就拿帶孩子來說,現在國內的中產家庭都越來越重視教育,如果孩子父母都工作比較忙的話,陪孩子時間比較多的往往就只有保姆了,家長當然希望保姆能夠全能到給孩子帶來更多的東西,比如陪練外語、講講繪本故事等等,這是一般保姆所做不來的。

所以,越是高級別的家政學專業教育,其內容往往涵蓋得越廣。據悉,一些家政學專業的學生不僅要學習哲學、歷史、文學、數學、體育、英語、社會學等基礎課程,而且要開設許多女校特色課程,如女性學、現代禮儀。此外,還要開設家政專業教育課程,如家政學概論、教育學原理、國學基礎、家庭信息管理、生活哲學、現代居家設計、家庭營養學、家庭婚姻學等。4年大學時間是滿滿當當的。

事實上,當人們生活水平進一步提高之后,對“家庭價值實現”的追求也一定會越來越高。歐美不少國家目前就在踐行這一趨勢,不少名人如美國前第一夫人米歇爾·奧巴馬都在強調家政課這一技能的重要性。有歷史學家曾對現狀表示不滿, “太多的美國人根本不知道該如何做飯,不得不依賴廉價的高度加工食品,以至于釀成了巨大的健康危機。”還有人建議,強制要求所有高中生上家政課,“也許是時候開始在家政課上教孩子有用的廚房技能了。”

美國家政學家瑞斯頓曾經說過:“國力的提高,有賴于國人的素質。人人都有家庭,研究家庭,幫助家庭提高生活質量和管理水平,幫助國人提高生活素質,這是提高國力的基礎。家政學正好承擔這個重任。”

對于中國而言,目前的大學生家政專業畢業生之所以還沒那么吃香,恐怕不是因為沒有需求,而是水準還不夠高、不夠優秀。當人們見識過優秀的家政供給后,就會有這方面的需求,好的需求能夠創造市場。

這就是為什么要在本科院校設立家政學專業,非要說的話,目前國內還缺少領軍學校去做這樣的事情。相比之下,美國佛羅里達州立大學、韓國梨花女子大學、日本早稻田大學、御茶水女子大學、菲律賓國立大學等;我國臺灣輔仁大學、香港教育學院等知名高校,都擁有高水平的家政學專業。

即使大學生去當“高級保姆”,也不應該是什么問題

經過上面的討論,也許一些網友能夠認可本科院校乃至名校設置家政學專業的必要性。但是,家政學專業的大學畢業生,可不可以親自去當“高級保姆”呢?

在筆者看來,這完全是理所應當的。雖然以目前的就業行情來說,家政專業畢業的大學生,如果還沒轉行,那也多半是打算去家政公司做管理,或者去做家政培訓的,鮮有人表示就是愿意去當保姆,去別人家里做家政。其原因自然還是先前提到的普遍存在的刻板印象。

但這一現狀理應得到改變。如果接受最好家政教育的大學生無法投入到家政服務的一線,又怎能期待這個市場會有優質的供給?人們應當承認,職業無貴賤,術業有專攻。正如教育學者熊丙奇所說,輿論總愛討論大學生當月嫂值不值這類話題,是一個偽命題。這種討論還頗熱烈,有意無意間給學校和學生這樣的感覺:從事家政是低端的,也是沒面子的。這是不應該的。每個人在職業生涯中,都可自由選擇新的職業,而不能把職業分為高低貴賤。

2014年,英國喬治小王子隨父母出訪新西蘭,展開“尿布外交”,首度露面的西班牙女保姆令人矚目。要知道,這位保姆來自西班牙,畢業于英國著名的保姆學校諾蘭德學院,精通跆拳道,是一位世界一流的保姆。

這樣的成就,不也“倍有面兒”嗎?

或許,我們可以想辦法拋棄語言所帶來的刻板印象。家政從業人員可以拒絕稱自己為“保姆”,而是自稱為“家政師”、“育嬰師”等等。期待有一天人們能以一種更公平的眼光去審視家政行業。
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